“甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。和胡萝卜炒,成了清爽养眼的一盘素菜。” 食材明细主料胡萝卜 (半根)甜豆 (400G)辅料油 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)胡萝卜炒甜豆的做法步骤1、煮开水,水里放点盐和油,把甜豆焯至断生2、蒜切末3、切好胡萝卜片4、锅入油烧热后爆香蒜末5、倒入胡萝卜片,加少许水炒熟6、倒入甜豆翻炒7、加适量盐炒匀8、出锅装盘