食材明细主料鸭血 （1盒）皮肚 （适量）辅料姜 （适量）盐 （适量）老抽 （适量）香菜 （适量）料酒 （适量）辣椒 （适量）葱 （适量）微辣 （口味）烧 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）鸭血烧皮肚的做法步骤1、皮肚泡发好焯水。2、鸭血。3、姜葱、鸭血切块。4、锅中放入油下入姜葱爆香。5、放入鸭血和皮肚翻炒。6、加入料酒、盐、老抽、辣椒。7、加入适量水大火烧开转小火慢炖至入味。8、出锅撒上香菜即可。小窍门此菜要小火慢炖，时间略长味道更好
