食材明细主料金针菇 (200克)豆腐 (1块)辅料食盐 (1勺)生抽 (1小勺)葱 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)金针菇炒豆腐的做法步骤1、热锅,放入适量的食用油,放入切成小方块的豆腐;2、待豆腐,煎至金黄,翻炒,动作要轻;3、再把金针菇,放入;4、调入适量的盐,翻拌下;5、加入少量的水;6、加入一小勺的生抽,搅拌;7、收汁,撒入葱花;8、装盘,就可以了;小窍门温馨提示:食用油,适量的要多放点;