食材明细主料茄子 (适量)黄豆 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)茄子炒黄豆的做法步骤1、茄子洗净,切块。2、黄豆事先煮熟。3、起油锅,入茄子炒。4、加入黄豆,继续炒。5、加点盐,再炒。6、最后加点水,炒熟。