食材明细主料茄子 (适量)辅料黄豆酱 (适量)生抽 (适量)大蒜 (适量)酱香 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)黄豆酱焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切片过水。3、锅子烧热放入茄子。4、放入黄豆酱生抽焖煮熟。5、拌匀即可。6、开动啦。