食材明细主料紫薯年糕 （适量）辣椒 （适量）辅料老干妈豆豉酱 （适量）配料盐 （适量）鸡精 （适量）微辣 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）辣炒紫薯年糕的做法步骤1、准备材料.2、锅中放水,烧开.3、放入年糕煮到变软.4、捞出备用.5、辣椒洗干净切片备用.6、热锅入油放入辣椒.7、翻炒出香味.8、放入年糕.9、加少量水,放半勺盐,翻炒一分钟.10、放一勺老干妈豆鼓酱.11、翻炒一分钟.12、在放半勺鸡精炒均匀即可.
