食材明细主料青椒 (2个)熟鹅肝 (140克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒炒鹅肝的做法步骤1、材料:青椒、熟鹅肝2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。3、放在案板上切成小块,待用。4、将熟鹅肝放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。6、接着,合入切好的熟鹅肝翻炒一下。7、然后,加适量的生抽。8、加适量的盐。9、加适量的鸡精。10、调味炒匀,即成。11、出锅,装盘。