食材明细主料面筋 (170克)青瓜 (180克)辅料胡萝卜条 (适量)配料生抽 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青瓜面筋的做法步骤1、材料:面筋、青瓜、胡萝卜条2、将面筋撕成一条条用开水泡一下,待用。3、将青瓜洗净。4、放在案板上切成条,待用。5、烧锅倒油烧热,下入胡萝卜条和泡好的面筋,加适量的清水。6、加适量的生抽。7、翻炒翻炒至胡萝卜断生。8、接着,合入切好的青瓜翻炒一下。9、然后,加适量的白糖。10、加适量的盐。11、加适量的鸡精。12、调味炒匀,即可。13、出锅,装盘。