食材明细主料冬瓜 (245克)青菜 (110克)油面筋 (35克)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)油面筋青菜冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已清洗去皮切片)、青菜(已洗净切开)、油面筋2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮开,煮至冬瓜至熟。4、然后,合入切好的青菜和油面筋翻动一下煮开、煮至青菜断生。5、最后,加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味翻匀,即成。