“【金针菇煮荷叶蛋】简单的家常菜,味道很好。。。” 食材明细主料鸡蛋 (3只)金针菇 (180克)辅料生抽 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)金针菇煮荷叶蛋 的做法步骤1、食材:鸡蛋、金针菇(已清洗)2、取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,盛出。3、接着,将全部煎好的鸡蛋下入锅中,加适量的清水。4、加适量的生抽。5、加适量的盐。6、调味煮开。7、然后,煮至汤汁差不多了,合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开,即成。