“孩子最近幼小阶段,作业蛮多,吃个高蛋白的补补脑。鱼肉和豆果都是很容易吸收的优质蛋白质。家有中考,高考的朋友们做起来吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼头炖豆果的做法步骤
1、准备好材料鱼头简箪豆果蚕豆米生姜大蒜小葱。
2、生姜切片大蒜对半切开小葱切段。
3、不粘锅里放适量油先煎有鱼皮那面煎至表皮金黄翻个面,煎一会放生姜大蒜爆香下。
4、加适量开水,建议刚刚没过鱼头,放入蚕豆米,一起炖煮。
5、炖至汤汁浓白加适量盐十三香调味,放入豆果。
6、把豆果炖软就差不多了哦,加点生抽调味。
7、把豆果炖软就差不多了哦,加点生抽调味。