“皇帝菜,开胃消食,利肠通便,止咳化痰。” 食材明细主料皇帝菜 (400克)辅料油 (适量)盐 (少许)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)素炒皇帝菜的做法步骤1、皇帝菜整净后放入水中加少许小苏打浸泡。2、锅烧热加适量油烧热,下皇帝菜翻炒。3、软熟时调味,略炒淋明油起锅装盘。