准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料皇帝菜 ：1斤 辅料植物油 ：适量盐 ：适量鸡精 ：适量 大蒜 ：适量 具体步骤1. 皇帝菜洗净切段。大蒜切蓉2. 起锅熟油爆香蒜蓉，倒入皇帝菜翻炒，可加少许水一起翻炒。炒熟即可装盘烹饪技巧蒜蓉多放点，爆炒出蒜蓉的香味可让这道菜添色。炒匀即可出锅。保持清脆香甜口感
