食材明细主料老豆腐 (340克)红椒 (150克)黑木耳 (5克)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)黑木耳红椒豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、红椒(已清洗切开)、黑木耳(已泡发清洗)2、将老豆腐放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐煎一下。4、接着,合入红椒和黑木耳,加适量的清水。5、翻动一下煮开。6、然后,加适量的盐。7、加适量的味精。8、调味炒匀即成。