食材明细主料老豆腐 (310克)土豆 (240克)黑木耳 (5克)辅料酱油 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)黑木耳土豆烧老豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、土豆(已洗净去皮切块)、黑木耳(已泡发清洗)2、将老豆腐放在案板上切成块。3、取平底锅倒油烧热,下入切好的老豆腐两面煎一下盛出。4、另锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。5、接着,合入煎好的老豆腐和黑木耳翻炒一下。6、然后,加适量的清水。7、加适量的酱油。8、加适量的白糖。9、加适量的盐。10、调味烧煮开。11、最后,烧煮至汤汁差不多了、土豆熟软即成。