“#鮮味#陈皮好香。” 食材明细主料鲍鱼 (12只)陈皮 (2块)辅料油 (少许)蒸鱼生抽 (適量)原味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)清蒸陈皮小鲍鱼的做法步骤1、新鮮鮑魚買回來,去掉腸肚的部份,用牙刷洗干淨。2、陈皮浸软,去囊,切絲备用。鮑魚用刀切格紋,加油和蒸魚生抽。3、蒸煮烧一鍋滾水, 鮑魚置放碟上,下蓋大火蒸2.5分钟,即成。小窍门想滋味烧热1汤匙油,熟油淋在鮑魚上。因家中有老人,所以我就沒有加此。