食材明细主料芫茜 （适量）豆腐 （适量）肉末 （适量）指天椒 （适量）辅料辣椒糊 （适量）葱 （适量）蒜 （适量）微辣 （口味）烧 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）肉末烧辣豆腐的做法步骤1、烧热锅，倒少许油，将切块的豆腐炸至金黄色备用。2、锅留少许油，爆香葱，蒜。3、将自制辣椒糊和指天椒放入炒均，下入猪肉未煸炒，至七八成熟。（是前肉末用少许蚝油和料酒腌制备用。）4、把切段的芫茜也加入，再加入适量的水。5、把豆腐放人炒直肉末和豆腐均匀。6、改小火烧至豆腐入味，再将调好的淀粉倒入即可。7、成品图...很下饭呢。
