食材明细主料冬瓜 (适量)辅料蛏干 (适量)干贝 (适量)虾干 (适量)香菇 (适量)生玉米粒 (适量)配料盐 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)干货冬瓜盅的做法步骤1、准备煲的食材:以干货为主,虾干,干贝,蛏干,玉米粒,全部泡开水菇2、把冬瓜肉挖出来(备用),把挖好的壳盅放到盘上3、加入泡好的干货4、再加上水菇玉米粒,同时加水5、封上锡纸,盖上锅盖蒸40分钟6、40分钟后,再把挖出来的冬瓜肉放进去,再蒸10分钟,加盐,滴几滴香油就可以了