食材明细主料冬瓜 (1个)虾米 (适量)海蚬 (适量)干贝 (适量)粉丝 (适量)辅料姜片 (2片)配料盐 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)海味冬瓜盅的做法步骤1、将冬瓜洗干净,切出盖子2、将冬瓜的核挖出,冬瓜皮削掉3、将海蚬洗干净,放水中煮熟4、将虾米,干贝,粉丝用水泡一下,备用5、将虾米,干贝,粉丝,蚬肉,姜片,放入冬瓜,加入适量煮蚬的汤6、盖上盖子,用竹签固定好7、上锅小火蒸2小时就可以了,冬瓜吸饱了海味的鲜味,和适合夏天吃哦