“天天看人家做杏鲍菇,天天在市场见这种蘑菇,却没法对号入座,哈哈,这回认识了,第一次做,很成功,很好吃~~~~~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉炒杏鲍菇的做法步骤
1、杏鲍菇洗干净
2、切成片儿
3、瘦肉切成薄片儿,放入葱花,适量的生抽和少量老抽拌匀,腌制片刻
4、锅里放油,热了之后,倒入腌好的肉片,快速翻炒
5、放入杏鲍菇,翻炒,放入适量的盐,鸡精,生抽
6、放入少量的水,小炖一会儿
7、锅内汤汁基本没有的时候,放入提前切好的尖椒块,翻炒片刻,出锅