“青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K,老少皆宜啊。” 食材明细主料鸡块 (适量)青椒 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)配料盐 (适量)白糖 (适量)白胡椒粉 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青椒鸡块的做法步骤1、鸡块洗净后,加入料酒和少许盐腌制15分钟。2、姜,蒜,青椒都切好备用。3、锅里倒少许油,把姜蒜片爆香之后把鸡块放入,慢煎至金黄色。4、煎好后,倒入料酒,盐半勺,白糖,白胡椒粉,生抽1勺,翻炒均匀。5、香味出来后,把青椒放入,炒匀。青椒微微有点变软后关火,撒点鸡精(可不放),出锅了。6、简单方便的快手菜呢。请看菜谱的成品大图。