食材明细主料青椒 (2个)牛肉 (500G)辅料鸡精 (适量)黄油 (一小块)生抽 (2勺)黑胡椒 (适量)盐 (少许)料酒 (2勺)其他 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黑胡椒青椒牛肉丁的做法步骤1、牛肉洗净,切丁加盐,料酒放置20分钟入味2、青椒洗净,切丁,备用3、锅里放色拉油加少许盐,放青椒爆炒至变色取出4、锅中放入黄油,加牛肉丁爆炒,待变色加生抽继续翻炒,3分钟后加青椒翻炒至出香味,最后撒上鸡精、胡椒粉即可出锅