“正宗美式风味的烤排骨,打造中国闷烤界的第一人!” 食材明细主料猪排 (4000克)生姜 (50克)白胡椒粉 (10克)辣椒粉 (10克)芝麻油 (40毫升)小葱 (250克)辅料蜂蜜 (4汤匙)果味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)烤箱焖排骨的做法步骤1、将烤炉准备工作做好,颗粒燃料倒满料箱,升温至500华氏度。2、将烤肉洗干净,用叉子将肉身插满一些窟窿,酱油抹遍肉身,腌制十分钟。3、闷烤半小时后,将以上主料打碎加生抽、蜂蜜等搅拌均匀,小葱切碎混入酱料。用刷子刷遍肉身。4、翻面烤,刷酱,烤完一个小时后,将炉火降至150华氏度转烟熏慢烤2小时,即可出锅。5、一份够7,8人的烤猪排就做好了。