食材明细主料菠菜 (适量)粉丝 (适量)肉片 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)葱 (适量)酱油 (适量)大料 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)粉丝熬菠菜的做法步骤1、主要原料。2、菠菜洗净,切段备用。3、将菠菜焯水后,立即过凉,挤一挤水备用。4、烧热油,炸香大料,用葱花炝锅,放肉片,炒到肉片熟透,放酱油炒香,加少许水。5、放入粉丝,将粉丝煮熟入味。6、放入菠菜,盐味精。7、翻炒均匀即可。8、粉丝熬菠菜。