食材明细主料牛腱子 (适量)辅料生姜 (适量)葱 (适量)大蒜 (适量)八角 (适量)茴香 (适量)香叶 (适量)调料料酒 (适量)生抽 (适量)五香 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)家常卤牛肉的做法步骤1、牛腱子放入高压锅倒水加入所有调料。2、高压锅闷三十分钟即可。3、冷却后切片。