准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料金钱腱 :适量 辅料生姜 :适量 具体步骤1.我买的一盒有18片金钱腱,先把牛肉飞水,然后冷水冲洗,保持肉的弹味2.拿炒锅 加热 放生姜 蒜 葱 3.炒出香味后把除了冰糖之外的香料都加进去 4.加牛肉 随便翻炒一下 5.把刚才没放的冰糖放进去,加水 生抽 老抽, 水开后开小火慢慢炖1小时那样,就成图上这样啦~ 6.最后装盘~