食材明细主料水库鱼 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)调料盐 (适量)蒸鱼豉油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清蒸水库鱼的做法步骤1、葱切丝。2、水库鱼洗净沥水。3、加一大勺盐拌匀腌制3分钟。4、下面姜片,上面铺鱼块。5、大火蒸八分钟。6、摆放盘中。7、放上葱丝和蒸鱼豉油。8、油烧热倒入鱼上。9、开动啦。