食材明细主料小虾米 (适量)辅料韭菜 (适量)调料玉米油 (2勺)姜末 (适量)干辣椒 (2个)花椒 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)爆炒小虾米的做法步骤1、小虾米洗净。2、韭菜洗净切好。3、锅内放油烧热,放干辣辣、花椒、姜末。4、倒入虾米,大火快炒,炒出香气。5、倒入韭菜。6、翻炒均匀即可。7、装盘。8、成品。