泡菜炒红薯粉的做法 泡菜炒红薯粉怎么做

“今天没买菜，把家里的食材就地取材，做了这个菜，味道很不错哦。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡菜炒红薯粉的做法步骤

• 1、红薯粉提前泡软，改刀切短一点。

• 2、烧开水。

• 3、把红薯粉在开水中捞一下。

• 4、沥一下水。

• 5、锅中坐油，爆香姜蒜末。

• 6、放入切好的泡菜。

• 7、放入猪油渣，炒香。

• 8、准备一碗水，调入酱油，鸡精，盐。

• 9、锅中放入红薯粉。

• 10、将调好的味水倒入锅中，稍微翻炒一下，加锅盖稍微焖一下，时间不能长哦。

• 11、待到水收得差不多了，撒葱花。

• 12、起锅装盘。