“喜欢吃秋葵,是因为除了它的营养价值外,还非常好搭配(之前做过秋葵酿肉,秋葵炒蛋,秋葵炒牛肉),所以今天尝试秋葵炒虾仁。” 食材明细主料虾仁 (100克)秋葵 (250克)姜 (少许)蒜 (少许)胡萝卜 (少许)辅料料酒 (适量)白胡椒 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)虾仁炒秋葵的做法步骤1、先来一张成品图(嗯呐,其实是系统出问题了,批量上传后删不掉了)2、准备好食材:秋葵洗净滚到切小圈,虾仁先用料酒和白胡椒腌制10分钟,胡萝卜切丝,姜蒜切小丁3、热油锅,炸姜蒜4、把腌制好的虾仁放进去炒一分钟5、变红色后捞起放碗里6、炒秋葵和胡萝卜丝7、秋葵大概炒个四五分钟就够了,接着把虾仁再倒回去翻炒8、继续翻炒一两分钟,放盐和鸡精调味一下,即可出锅9、装盘