“婆婆退休在家,跟别人要了一块地,空闲时种了几种蔬菜,真正的绿色有机菜。油麦菜嫩嫩的,拔了一把凉拌吃,解油腻最好” 食材明细主料油麦菜 (适量)蒜 (适量)辅料米糠油 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜泥油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净2、锅中放水烧开,加少许盐,放入油麦菜汆水3、捞出过凉水沥干水分,放在盘中4、大蒜切成末5、锅中放少许米糠油,下入蒜末炒出6、把蒜泥汁淋在油麦菜上,吃时拌匀即可