荔枝虾球的做法 清新爽口的荔枝虾球 荔枝虾球怎么做

“今天用荔枝做了荔枝虾球，味道特别好。荔枝虾球是一道鲜果入菜的家常菜。新鲜的大虾口感鲜嫩，虾球带着清新荔枝香甜的味道很诱人。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荔枝虾球的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、荔枝去皮去核。

• 3、大虾去头去皮去尾成虾仁。

• 4、在虾背切一刀，去除虾线，冲洗干净。

• 5、虾仁中加入盐料酒胡椒粉淀粉腌制10分钟。

• 6、锅中注入油，爆香姜丝。

• 7、入腌制好的虾仁。煸炒均匀。

• 8、倒入荔枝快速翻炒均匀。

• 9、加入鸡精调味即可。

小窍门

因此菜偏清淡，盐要少。加入荔枝后要快速翻炒。