食材明细
- 果味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠萝排骨的做法步骤
1、排骨切块备用。
2、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
3、锅中热油放入姜片。
4、放入排骨翻炒。
5、加入适量生抽,老抽翻炒上色。
6、加入清水,白砂糖。
7、加入适量香醋,再加入适量清水,煮开转小火焖1小时左右。
8、菠萝洗净切块。
9、排骨焖好后收一下汤汁。
10、放入菠萝翻炒。
11、加入适量白芝麻。
12、翻炒均匀后即可出锅。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
1、排骨切块备用。
2、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。
3、锅中热油放入姜片。
4、放入排骨翻炒。
5、加入适量生抽,老抽翻炒上色。
6、加入清水,白砂糖。
7、加入适量香醋,再加入适量清水,煮开转小火焖1小时左右。
8、菠萝洗净切块。
9、排骨焖好后收一下汤汁。
10、放入菠萝翻炒。
11、加入适量白芝麻。
12、翻炒均匀后即可出锅。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。