“牛肉营养丰富不用多说,搭配蒜头很美味哦。” 食材明细主料牛肉 (200克)辅料蒜头 (适量)调料油 (适量)酱油 (少许)糖 (少许)胡椒粉 (少许)生粉水 (少许)蒜香 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)高级 (难度)蒜子牛肉粒的做法步骤1、备好食材:如图。2、牛肉切粒,蒜头一切分二。3、牛肉粒放酱油,糖,胡椒粉,油,生粉水抓匀腌制15分钟。4、热锅放适量的油小火煸蒜头至微黄。5、然后放入腌制好的牛肉粒中火煎制。6、煎至两面都微焦更美味。7、出锅前磨点黑胡椒粒增香。8、成品图。9、成品图。