准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :适量凉水 :适量 辅料保鲜膜 :1张 具体步骤用凉水和面,揉成光滑的面团后,盖保鲜膜饧30分钟; 取出面团,再次揉匀,擀成均匀厚薄的大片面; 用刀直接在擀面杖上把面片纵切一刀,一分为二,然后在切后的面皮中间再纵切一刀,然后叠放在一起,最后横切成自己喜欢的形状;