馄饨大家都知道和饺子、云吞是比较相似的,做法也都大体相同。馄饨也是有不同的馄饨馅而有了不同的味道,今天就教大家做两种馅的馄饨,油菜馄饨和洋葱馄饨,菜馅做起来比较简单,煮水也快速因此很多人的早餐或是晚餐也会选择馄饨来代替。
主料
洋葱 :1个里脊肉 :1根
油菜 :适量
辅料
葱姜 :适量海米 :适量
具体步骤
1.里脊肉一根剁馅
2.海米泡好剁馅拌入肉馅
3.葱姜剁碎拌入肉馅
4.洋葱一个剁碎拌入肉馅
6.油菜洗净先开水烫一下
7.焯好的油菜剁碎
8.调入肉馅,配好调料拌匀,油菜馅调好
9.馄饨皮备好,开始包馄饨
10.两种馅的馄饨都包好,准备下锅
11.油菜馅馄饨出锅
12.洋葱馅馄饨出锅,调好汤料开吃