食材明细主料鸡蛋 (2个)红椒 (半个)辅料盐 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)红椒煎蛋的做法步骤1、鸡蛋打散放少许盐。2、红彩椒切小粒。3、锅中放油,烧热放入红彩椒粒翻炒。4、油变红放盐,彩椒粒散开摊锅底。5、倒入蛋液,转动锅,保证蛋液均匀摊开。6、定型后翻面,完全凝固关火。