食材明细主料木耳 (10朵)胡萝卜 (1根)肉 (80g)辅料葱 (适量)姜 (适量)配料油 (适量)盐 (适量)辣椒粉 (适量)原味 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)木耳胡萝卜丝炒肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切丝,木耳发好洗干净,撕成小块,肉洗好切片(我这里是已经炒好的肉),葱切成小段,姜切丝备用。2、锅内放油烧热,下胡萝卜丝翻炒。3、待胡萝卜炒的快熟时下木耳和炒好的肉片,翻炒片刻,加盐,辣椒粉炒匀,加水,等水热加葱姜炒匀,就可出锅了。4、出锅装盘。