食材明细主料鱿鱼 (2只)辅料洋葱 (1个)配料料酒 (适量)孜然粉 (适量)cook100日式照烧酱 (适量)橄榄油 (适量)咸鲜 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)未知 (难度)日式照烧烤鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净,去掉内脏,撕去表皮;2、切除鱿鱼须,一只切开,不断开,另一只切花刀失败,只好切块;3、鱿鱼放保鲜盒,然后加料酒、日式照烧酱腌制1小时以上;4、用竹签子将鱿鱼穿起来;5、洋葱撕成瓣,铺在烤盘;6、把鱿鱼串放上,刷一层橄榄油;7、烤箱预热180度,上下火烤5分钟左右取出继续刷烤酱;8、每隔10分取出翻动一次,约两次即可烤熟。最后几分钟撒孜然粉。