食材明细主料猪肉 (500g)辅料泡发笋干 (适量)白糖 (适量)五香粉 (适量)生姜 (适量)五香 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)干笋炖肉的做法步骤1、猪肉清洗干净。2、猪肉切丁,锅中倒入少许油炒肉。3、加入酱油辣椒生姜桂皮翻炒。4、加入少许白糖。5、加入笋干翻炒,加温水盐少许。6、转入电压力锅20分钟即可。7、加入葱花鸡精调味即可。