食材明细主料五花肉 (适量)丝瓜 (适量)小米椒 (适量)蒜瓣 (适量)辅料食用油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)丝瓜炒五花肉的做法步骤1、将食材改刀。2、热锅放食用油,将五花肉煸炒出油。3、放入蒜末煸香。4、放入丝瓜,大火,翻炒软。5、放入小米椒翻炒匀。6、倒入少许水。7、丝瓜透明后,放入盐,生抽翻炒匀即可。8、成品。