“逛超市,女儿说要吃海带结,平时都长长干海带,很少买这个,买了也是泡好的,精装的也不错,易清洗,都是烧肉吃了。这海带结包装袋后面还介绍了这么一个菜谱,海带结烧豆腐,蛮不错,排素养颜,女性珍品菜啊,呵。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海带结烧豆腐的做法步骤
1、把海带结泡洗干净。
2、把豆腐切小块,切好生姜和葱。
3、把水烧开,焯一下豆腐和海带结。
4、小炒生姜和葱。
5、然后,放入所有食材,加适量水、调料,焖煮三四分钟就可以了。
6、简单小菜。
小窍门
海带用淘米水泡洗更美味。不宜泡时间长。