木须肉的做法 山寨版木须肉 木须肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

木须肉的做法步骤

• 1、备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。

• 2、葱、姜切碎，猪肉切片。

• 3、青蒜苗洗净切段。

• 4、蘑菇过热水淖一下。

• 5、捞出来备用。

• 6、把鸡蛋液搅开。

• 7、锅里放油，六成热放入蛋液翻炒。

• 8、成型后盛出来。

• 9、锅里留底油，放入葱、姜末、肉片翻炒片刻，加入料酒、酱油、白糖。

• 10、放入蘑菇、木耳翻炒。

• 11、添加少许水。

• 12、放入蒜苗翻炒。

• 13、放入鸡蛋翻炒。

• 14、放入盐、鸡精翻炒均匀即可。

• 15、盛入盘中，即可享用。