“大蒜炒鸡蛋大家都不陌生,快手菜,也简单。。。” 食材明细主料鸡蛋 (2只)大蒜 (45克)辅料料酒 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)大蒜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋(已打入碗中)、大蒜(已清洗切开)2、在鸡蛋中加适量的料酒。3、加适量的盐。4、调味打成蛋液,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的大蒜翻炒翻炒。6、然后,合入蛋液翻炒成块,即成。