“简单的家常小炒,百吃不厌,餐时桌上经久不衰的美味,茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,有养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退的功效。” 食材明细主料茼蒿 (300g)大蒜 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)五香粉 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜蓉茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净,蒜去皮洗净2、茼蒿切段,蒜切碎3、炒锅加入适量的油,爆香五香粉蒜碎,加入茼蒿翻炒4、茼蒿炒至变软时加入适量的盐调味5、出锅。