“春季是芦笋的季节,白芦笋,绿芦笋,想怎么吃就怎么吃。本道菜谱介绍一种好吃又简单的绿芦笋菜。” 食材明细主料绿芦笋 (500 g)辅料喼汁 (适量)酱油 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)微辣 (口味)焖 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)喼汁焖绿芦笋的做法步骤1、绿芦笋洗净,切成斜块儿(绿芦笋比白芦笋鲜嫩,不需要去皮)。2、喼汁,酱油,姜末,蒜末,加水调汁,依照个人口味调配(喼汁就是英国辣酱油,又叫伍斯特酱,有点酸辣口味)。3、锅内放油,放入芦笋,翻炒一分钟。4、倒入酱汁,加盖,焖熟,焖到你想要的软度(注意不要加水)。5、出锅,配米饭,趁热吃吧~