食材明细主料大土豆 (1个)牛排 (1块)辅料香菜 (3根左右)调料生抽 (4勺)色拉油 (4勺)黑胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)土豆牛排的做法步骤1、准备好食材。2、土豆去皮,切条。香菜去根,切末。3、牛排吸去多余水分,切条。4、4勺生抽、4勺油、适量黑胡椒粉,拌匀土豆。5、步骤4的调料拌好土豆后,沥出腌制牛排。6、同时入味,炒的时候无需再加调料。7、热锅倒入土豆,翻炒至变色变软。8、再倒入牛排,继续翻炒。9、当牛排变色入味,关火,撒上香菜末。10、起锅装盘。