葱油蟹的做法 葱油蟹怎么做

“今天家里买了只面包蟹，这样一蒸鲜掉眉毛！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油蟹的做法步骤

• 1、面包蟹用牙刷和流水刷干净。再淋上点二锅头。

• 2、切些葱段，再将螃蟹分解8段，盘内放姜片，淋点白酒。

• 3、冷水上蒸锅大火蒸7分钟。

• 4、蒸好后将盘内的水分倒掉，倒入蒸鱼豉油，再放入葱段。最后锅内倒入适量的油和葱，油烧热将葱香味逼出来，将热油淋在面包蟹上即可。