“鲜香的四川家常菜。” 食材明细主料五花肉 (500g)蒜苗 (200g)辅料豆瓣酱 (1勺)蒜片 (1勺)姜丝 (1勺)调料盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)蒜苗五花肉的做法步骤1、蒜苗切成段。2、五花肉放入锅中煸炒出油脂。3、加入豆瓣酱和蒜苗一起炒。4、放入姜丝和蒜片一起炒香。5、出锅。