红焖鳕鱼的做法 红焖鳕鱼怎么做

“鳕鱼含丰富蛋白质、维生素、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富，肉味甘美。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，因其刺少肉嫩味美，很适合孩子食用，营养价值也高。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红焖鳕鱼的做法步骤

• 1、鳕鱼2条，水里加点白醋泡一会，收拾干净，切成段控干备用。

• 2、准备葱，姜，蒜，炖鱼料包装进茶袋。再调一个碗汁，有酱油，蚝油，料酒，番茄酱，白糖和盐，搅拌均匀。

• 3、煎鱼，中小火，看住了，两面煎黄就可以了。

• 4、炖鱼，煎好的鱼放压力锅里，浇上碗汁，加200ml水，设定25分钟，鱼炖好了还有些汤汁，平底锅加热收一下汁就可以了。

• 5、味道鲜美。

• 6、红焖鳕鱼。